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Aus Anlass der Großen Landesausstellung in Stuttgart: Ein Menü aus der Zeit des Meisters von Meßkirch

Der Meister von Meßkirch
Fr, 16. März 2018
19:00 Uhr
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit

Küchenchef Peter Veeser serviert Ihnen ein 5-Gänge-Menü nach historischen Rezepten aus dem Renaissance-Zeitalter.
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Beschreibung
Ein Genusserlebnis besonderer Art präsentiert das Gasthaus Adler in Leibertingen am Freitag, den 16. März 2018, um 19 Uhr. Küchenchef Peter Veeser serviert Ihnen ein 5-Gänge-Menü nach historischen Rezepten aus dem Renaissance-Zeitalter.

Ochsen und Stiere, Wildpret und Fische, Kälber und Ferkel, Kraut und Rüben, Eier und Speck, Butter und Schmalz, Gewürze und Spezereien ... Im 16. Jahrhundert wurde bei Festlichkeiten an den Höfen der Auftraggeber des Meisters von Messkirch, den Zimmern- und Zollergrafen, geschlemmt was Wälder, Äcker und Flüsse nur hergaben. Tafelkultur und Tischsitten waren allerdings noch nicht so perfekt wie wir es uns heute vorstellen. Bei prunkvollen und opulenten Hochzeitsfesten konnte es durchaus „rustikal“ zugehen. Davon wissen Birgit Meyenberg und Carmen Ziwes in bewährt amüsanter Weise zwischen den Gängen des üppigen Menüs zu erzählen.

Lassen Sie sich in der gemütlichen Gaststube vom Küchenchef und seinem Team verwöhnen, schlemmen Sie wie die Schlossherren und hören Sie von prunkvollen Hochzeitsfeierlichkeiten, Tischmanieren und Tischsitten, Tafelkultur und Essgewohnheiten, Giftproben und Trinkgelagen, Aufschneidern und Hofpoeten.


Menü Meister von Messkirch
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Veranstaltungsort
Gasthaus Adler, Leibertingen
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Kosten
89,00 € pro Person
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Hinweise
Gasthaus zum Adler
Familie Biselli-Veeser
Kreuzbühl 1
D-88637 Leibertingen
Tel.: 07466/318
Mail: GasthauszumAdler@t-online.de
Web: www.adler-leibertingen.de

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Veranstalter
Gasthaus Adler, Leibertingen
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